ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង មានផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងសម្បូរបែប ល្អសម្រាប់សុខភាពទារក
- ការលូតលាស់
- ខែធ្នូ 28, 2019
ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះគោ គឺជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ម្យ៉ាងទៀត ប្រហែលជាមានប៉ាម៉ាក់មួយចំនួនប៉ុណ្ណោះ ដែលបានដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍របស់ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង (Soy milk)(ម្សៅសណ្តែកសៀងស្រស់ផ្សំជាទឹកដោះគោ)ដែលផ្ទុកនូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន ល្អសម្រាប់សុខភាពទារក។
បើទោះដឹងថា ការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយក្នុងរយៈពេល៦ខែដំបូង មានសារៈសំខាន់បំផុតចំពោះទារកយ៉ាងណាក្តី តែអាស្រ័យហេតុផលជាច្រើន ប៉ាម៉ាក់មួយចំនួនធំ បានជ្រើសយកការបំបៅកូនដោយទឹកដោះគោ និងរបបអាហារផ្សេងៗទៀតជំនួសវិញ។
អត្ថបទគួរអាន៖ អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យទាំង៧ របស់ផ្លែឪឡឹកចំពោះសុខភាពកុមារ
ដើម្បីជាចំណេះដឹងសម្រាប់ឪពុកម្តាយដែលមានកូនតូច មិនទាន់ផ្តាច់ការបំបៅដោះ ថ្ងៃនេះគេហទំព័រ កូនក្មេង www.konkmeng.com សូមលើកយកគុណប្រយោជន៍របស់ម្សៅសណ្តែកសៀងស្រស់ (Soy Milk)ដែលអ្នកជំនាញផ្នែកសុខភាពកុមារ បានណែនាំដល់ឪពុកម្តាយ ឬអាណាព្យាបាល គួរតែជាជម្រើសដ៏ល្អ និងសមស្របក្នុងការបំបៅដល់ទារក។១.ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង និងទឹកដោះគោ(Soy Milk and Cow Milk)
ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង (Soy Milk) និងទឹកដោះគោ (Cow Milk) មានផ្ទុកនូវអាហាររូបត្ថម្ភផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន៖ ទឹកដោះគោ ក្នុង១ពែង គេរកឃើញថា មានផ្ទុកចំនួន១៤៦កាឡូរី ខណៈពេលដែលទឹកដោះគោដែលផ្សំពីម្សៅសណ្តែកសៀង មានផ្ទុកត្រឹមតែ១០០កាឡូរីប៉ុណ្ណោះ។ ចំពោះជាតិខ្លាញ់ដែលមានក្នុងទឹកដោះគោមានដល់ទៅ៨ក្រាម ច្រើនជាងទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ដែលមានត្រឹមតែ៤ក្រាមក្នុងមួយពែង។
អត្ថបទគួរអាន៖ អាហារ១០យ៉ាង មានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះសុខភាពទារកអាយុ១៣ខែ
បើនិយាយពីបរិមាណ ប្រូតេអ៊ីន (protein) ដែលមានក្នុងទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោសណ្តែក សៀង មានលក្ខណៈប្រហាក់ប្រហែលគ្នា គឺ៨ក្រាម និង៧ក្រាម។ ប៉ុន្តែ ចំពោះផ្នែកមួយនៃទឹកដោះគោមានផ្ដល់ជាតិសរសៃ០ក្រាមក្នុងមួយពែង ចំណែកទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង អាចផ្ដល់ជាតិសរសៃ២ក្រាម ក្នុងមួយពែង។
អត្ថបទគួរអាន៖ អាហារ១០យ៉ាងដែលលោកអ្នកមិនគួរផ្ដល់ឱ្យទារកញ៉ាំ
២.កាល់ស្យូមក្នុងទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង(Soy Milk and Calcium Content)
តាមការប្រៀបធៀបរវាងទឹកដោះគោ និងទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង បានរកឃើញថា ទឹកដោះគោសណ្តែក មានជាតិកាល់ស្យូម(calcium)តិចជាង នេះជាមូលហេតុដែលលោកអ្នកគួរតែសម្រេចចិត្ត ផ្ដល់នូវទឹកដោះគោសណ្តែកដល់ទារក។ លោកអ្នកគួរតែជ្រើសរើសយកទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ព្រោះវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗដូចជា អាស៊ីតហ្វលីត(Folate) កាល់ស្យូម(Calcium) វីតាមីន A, D, B។មួយវិញទៀត ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ត្រូវបានគេរកឃើញថា មានផ្ទុកសមាសធាតុមួយប្រភេទផ្សេងទៀត ដែលមានឈ្មោះថា Phytates ជាសារធាតុបន្ថយការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមក្នុងខ្លួនកុមារ។ ដូច្នេះ អ្នកត្រូវប្រាកដថា កូនរបស់អ្នកបានញ៉ាំអាហារ ដែលសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ដូចជា ទឹកដោះគោយ៉ាអ៊ួ(yogurt) ឈីស(cheese) ត្រីសាល់ម៉ុនកំប៉ុង(canned salmon) ទឹកក្រូច។
អត្ថបទគួរអាន៖ ក្រោយដឹងហេតុផលទាំង៥នេះ ជឿថាឪពុកម្តាយនឹងលែងឱ្យកូនៗញ៉ាំទឹកក្រូចមិនខាន
៣.អត្ថប្រយោជន៍ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងសម្រាប់កុមារ
អ្នកជំនាញផ្តល់ហេតុផលថា ប៉ាម៉ាក់គួរជ្រើសយកទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង (Soy Milk) ល្អជាងទឹកដោះគោ ក្នុងការបំបៅកូន។ ព្រោះទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង ជួយបង្កើតជាតិកាល់ស្យូម និងផ្ទុកនូវវីតាមីនច្រើនសម្រាប់ជំនួយដល់សុខភាពកុមារ។
ឪពុកម្តាយគួរផ្តល់របបអាហារ ឬជាតិកាល់ស្យូមឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទារក ដើម្បីជួយឱ្យកុមារមានការលូតលាស់បានល្អ ដូចជា ឆ្អឹង ធ្មេញ អរម៉ូន(hormones) សាច់ដុំ (muscles)និងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល (central nervous system)ជាដើម។
ជាទូទៅ ទឹកដោះគោសណ្តែកសៀង (Soy Milk) អាចជាជម្រើសល្អមួយ សម្រាប់កុមារដែលមិនចូលចិត្តញ៉ាំទឹកដោះគោ(Cow Milk)។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើកូនៗលោកអ្នកធ្លាប់មានប្រតិកម្ម អាឡែកហ្ស៊ី (allergy) ជាមួយទឹកដោះគោ នោះពួកគគាត់ក៏នឹងអាចមានប្រតិកម្មជាមួយនឹងប្រភេទអាហារមានជាតិសណ្តែកសៀង និងទឹកដោះគោសណ្តែកសៀងផងដែរ៕
អត្ថបទគួរអាន៖ អាហារ៥ប្រភេទ មានគុណប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពទារក ទើបមានអាយុ៥ខែ
ប្រែសម្រួលដោយ៖ ស៊ីន សុភាព
រក្សាសិទ្ធិដោយ៖ www.konkmeng.com